В аномальную жару в Бурятии пожарили яичницу прямо на земле


Намжил Мардваев, директор ФГБУ «Россельхозцентр» по Бурятии, пожарил яичницу в Улан-Удэ на земле.

Этой историей приготовления завтрака в степи он поделился на своей странице в соцсетях.

Намжил Мардваев выехал в поле, чтобы на месте оценить, как аномальная жара влияет на посевы.

Чтобы проверить, насколько сильно прогрелась почва, чиновник вместе с помощником решились на эксперимент и попробовали приготовить яичницу на земле.

«У меня в машине были термометры: как оказалось, температура воздуха в тот день составляла 37 градусов, а на поверхности почвы — 70-71 градус. Спустя минут 50 яичница была готова: белки свернулись и поджарились. Желток, правда не до конца, но есть можно было», — рассказал Мардваев.

Бурятию аномальная жара накрыла несколько дней назад. На территории всей республики она сохраняется: столбики термометров поднимались даже до 40 градусов тепла.

Городеев Игнат