Ученые установили, когда нужно есть при интервальном голодании
Время начала приема пищи при интервальном голодании практически не влияет на снижение веса.
Ученые из Университета Гранады установили, что соблюдающие схему 16:8 люди одинаково худеют вне зависимости от того, едят они утром, днем или вечером.
К такому выводу специалисты пришли после исследования, в котором приняли участие 99 взрослых с избыточной массой тела либо ожирением. Все они в течение 3-х месяцев придерживались средиземноморской диеты.
Волонтеров разделили на четыре группы. Одни питались в течение восьми часов (начиная с утра), другие после 13:00, третьи сами выбирали восьмичасовое «окно» для приема пищи. А контрольная группа не ограничивала время питания, участники могли есть в любое время суток.
По завершении эксперимента ученые проверили изменения массы тела и состава организма. Еще через год — провели повторное обследование, чтобы установить, сохранился ли эффект.
И оказалось, что все три группы, которые соблюдали режим 16:8, в среднем потеряли на три-четыре килограмма больше, нежели участники контрольной группы. Существенной разницы в сокращении веса между ранним, поздним или свободным вариантами интервального голодания не было.
Только у участников, которые начинали есть раньше, исследователи отметили некие: у них были несколько лучшие показатели обмена веществ и меньше количество подкожного жира. Но на общую потерю веса это практически не повлияло.
