Ученые объяснили, почему увлечение газировкой повышает риск рака печени
Регулярное употребление напитков с добавлением сахара сопряжено с повышенным риском таких основных форм рака печени, как гепатоцеллюлярной карциномы и внутрипеченочной холангиокарциномы.

К такому выводу пришли ученые под руководством Коди Уотлинга из Национального института онкологии США в результате масштабного исследования. Данные охватывают свыше 1,5 миллиона взрослых участников.
Исследователи проанализировали данные из анкет частоты приема пищи и отслеживали онкологические исходы через реестры рака и медобследования. Период наблюдения в среднем составил почти 18 лет. В фокусе анализа были напитки с добавленным сахаром (газированные, соки с сахаром) и напитки, содержащие искусственные подсластители.
Статистически более высокое потребление сладких напитков связано с ростом риска ГЦК и ВХК — это два различных злокачественных новообразований, которые возникают соответственно в клетках печени и в желчных протоках. А вот напитки с искусственными подсластителями ни с одним из подтипов рака не продемонстрировали никакой ассоциации.
Авторы подчеркивают, что исследование не устанавливает причинно-следственной зависимости между потреблением сладких напитков и онкологией. Тем не менее, результаты пополняют массив данных о рисках сахаросодержащих напитков, ранее связанных с ожирением, диабетом 2-го типа и неалкогольной жировой болезнью печени, которые признаны факторами риска ГЦК.









