Кофе отдаляет старение
С более медленным биологическим старением организма может быть связано ежедневное употребление кофе.
Такое заявление сделала британский психиатр Моника Аас. Она подчеркнула, что у людей, пьющих пьют кофе каждый день, биологический возраст на 5 лет в среднем меньше, чем у тех, кто полностью отказался от этого напитка.
Данный вывод сделан в результате анализа длины теломеров у 736 взрослых участников исследования.
Теломеры — это концевые участки хромосом, которые с возрастом укорачиваются и считаются одним из основных маркеров биологического старения. Аас подчеркнула, что у регулярно употреблявших кофе людей укорочение теломеров происходит медленнее по сравнению с теми, кто вообще не пил кофе.
Психиатр предполагает, что этот эффект может быть обусловлен связан с противовоспалительными свойствами кофе. По ее словам, снижения воспаления может делать теломеры менее уязвимыми к окислительному стрессу, ускоряющему клеточное старение.
Оптимальным количеством кофе для потенциального замедления биологического старения Аас считает 3–4 чашки в день. По ее данным, и более низкое, и более высокое потребление кофе ассоциировалось с ускоренным клеточным старением.
