«Дзен» попал в российскую Книгу рекордов по числу испеченных блинов
«Дзен» включен в Книгу рекордов РФ по количеству испеченных блинов.
Рекорд зафиксирован 2 марта на праздновании Масленицы в гастропространстве «Три вокзала. Депо».
Для установления достижения понадобилось 331 яйцо, 84 литра кефира, 51 килограмм муки и 6 килограммов сахара.
Вместе со своими командами в приготовлении приняли участие шеф-повар Григорий Мосин и телеведущая Алиса Полунина.
«Мы побили рекорд России и испекли 1065 блинов. Прошлый рекорд был в Рязани, где, если не ошибаюсь, было 711 блинов», — отметила она.
Девушка рассказала, что тесто у всех участников было одинаковое, а также отметила, что и сама любит готовить блины на молоке.
В зачет шли только целые круглые блины, у которых диаметр не менее 20 сантиметров, а испеченные блины выкладывали на тарелки по 10 штук и проверяли на соответствие регламенту.
В ходе мероприятия, кроме того, гостям показали мастер-классы по приготовлению блинов, росписи матрешек и другие тематические активности.
