В нескольких видах российского мороженого нашли кишечную палочку
По итогам исследования, проведенного Роскачеством, в некоторых брендах холодного десерта были обнаружены кишечная палочка, плесень и фитостерин.
Как сообщили корреспонденты издания «Известия», в исследовании участвовали 38 видов мороженого.
Кишечную палочку нашли в пломбире «Мишка на полюсе», которое выпускает казахстанская компания «Шин Лайн», а также в порциях десерта «Ермолино»
В мороженом брендов «Филевское», «Как раньше», «Ля Ля Фам» молочный жир был заменен растительным. Отклонения в составе продукта были выявлены в «Ленинградском» лакомстве и в мороженом «Вкусландия».
В таких марках холодного десерта, как «Выбор семьи», «Белое золото», «Ленинградское», «Жемчужина России», обнаружились либо плесень, либо дрожжи, либо и то, и другое вместе.